دکتر کریم علیزاده: باوجود اینکه امروزه مرغ یکی از مهمترین منابع غذایی انسان محسوب میشود، در مقایسه با سایر حیوانات اهلی، خاستگاه و زمان اهلیشدن آن چندان روشن نبوده است. یکی از فرضیات رایج این بوده که مرغ حدود ۹۰۰۰ سال پیش در شمال چین و نیز حدود ۴۰۰۰ سال پیش در پاکستان اهلی شده […]